Le nostre torte
Tiramisu (vegano, assolutamente da provare)? Caprese? Mimosa? Profiterole? Cheesecake? Mousse? Sono solo alcune delle nostre "classiche" ma non ci fermiamo ad una lista di produzione fissa, inventiamo sempre e siamo pronti a dare ascolto alle tue esigenze! Anche in monoporzione.
Le nostre torte sono buonissime perché scegliamo l'eccellenza dal principio, nella selezione dei migliori ingredienti e nell'elaborazione di ricette buone ma bilanciate, senza ridurre ma anzi esaltando il gusto nella sua integrità.
Utilizziamo polveri (zuccheri, cacao, farine, etc.) grezze e da produttori e filiere equosolidali, frutta secca pregiata e uova biologiche il tutto se possibile di produzione locale italiana. Fa bene mangiare bene!
La nostra produzione abituale, sia torte che monoporzione:
nocciole
sacher
cheesecake vegana
tiramisu vegano
cacao vegana
profiterole
sbrisolona
caprese
mousse al cioccolato, mousse alla nocciola, mousse alla frutta
bavarese al caffè
mimosa
